Sellerieschnitzel mit Kartoffel-Wedges (auch mit veganer Panade)
Ehrlich gesagt bin ich kein Vollzeit-Vegetarier. Dennoch kommen bei uns immer mehr vegetarische Gerichte auf den Tisch. Mein Umdenken, dass zu den Beilagen etwas Fleisch oder Fisch dazu gehöre, hat sich gedreht. Auch mein Mann ist in dieser Zeit angekommen und akzeptiert immer mehr Gemüse auf dem Teller. Eine meiner Lieblingsgemüsesorten ist der Sellerie! Dabei […]
