Ehrlich gesagt bin ich kein Vollzeit-Vegetarier. Dennoch kommen bei uns immer mehr vegetarische Gerichte auf den Tisch. Mein Umdenken, dass zu den Beilagen etwas Fleisch oder Fisch dazu gehöre, hat sich gedreht. Auch mein Mann ist in dieser Zeit angekommen und akzeptiert immer mehr Gemüse auf dem Teller. Eine meiner Lieblingsgemüsesorten ist der Sellerie! Dabei […]
Jeder kennt das von sich bestimmt auch! Man hat seine Lieblingsserien, Lieblingskleidungsstücke, Lieblingsrestaurants… Genauso verhält es sich auch mit Lieblingsgerichten – oder, besser gesagt, Lieblingszutaten. Wie man mittlerweile weiß, sind Lieblingszutaten für mich alle, die etwas mit Kokos oder Süßkartoffeln zu tun haben. Gibt es bei uns Zuhause Gemüse, dann darf die orangene Knolle meistens […]
Ich versuche auch immer wieder vegetarische Gerichte in den Familienessensplan einzubauen. Mal klappt es mehr, mal weniger 🙂 Doch dieses Gericht hat sogar meinen Mann umgehauen. Am besten fand ich, dass er nicht gemerkt hat, dass die Bolognese vegetarisch war! Und mein Mann liebt Fleisch! Als Fleischersatz kommt der Blumenkohl zum Einsatz. Ich habe ihn […]
Heute mal vegetarisch? Wie schon die Überschrift erahnen lässt, ist dies ein perfektes Gericht für die kleinen Mäuse. OK, auch für die Großen! Wir essen es nämlich auch sehr gerne, wenn es mal wieder heißt: heute mal kein Fleisch! Zum Leid meines Mannes: “ohne Fleisch??“ (plus Hundeblick :-)) Ich versuche mindestens 1 Mal die Woche […]
