Aprikosen- Kokos Kugeln

Der Sommer ist nicht mehr weit und der Frühling zeigt sich weiterhin von seiner schönsten Seite. Jetzt ist die Zeit für meine super fruchtigen Kokos-Aprikosen Kugeln! Sonne und Kokos passen ja auch immer zusammen. Was für eine Überraschung, denn ich liebe alles, was mit Kokos zu tun hat 🙂 Die Kugeln (auch Energieballs genannt) bestehen […]

Spicy Beef with Noodles

Die große Wokpfanne ist bei uns regelmäßig im Einsatz und besonders gebratene Nudeln mit Gemüse und asiatischen Aromen sind ein schnelles, leckeres Essen. Ein schmackhaftes Topping setzt den Woknudeln die Krönung auf. Besonders intensiv und saftig wird das Fleisch, wenn es einige Stunden in einer Marinade ziehen kann. Die Marinade eignet sich ebenso für Hähnchen […]