Liebe Foodhappinez-Leser! Das Jahr 2017 ist fast vorüber! Es war ein sehr schönes Jahr mit Euch. Stef & ich bedanken uns bei allen, die uns so fleißig verfolgt und unsere Beiträge gelesen haben. Vielen lieben Dank! Wir kommen jetzt etwas zur Ruhe und lassen das letzte Foodhappinez-Jahr Revue passieren. Neue Rezeptideen werden auch schon fleißig […]
Ich liebe geröstete Maronen. Mag vielleicht auch an ihrem süßlichen Geschmack liegen, den sie beim Rösten durch die Umwandlung der enthaltenen Stärke in Zucker bekommen. Maronen gibt es unter anderem auf Weihnachtsmärkten. Auch, wenn ich sie woanders bekomme, kann ich nicht daran vorbei gehen und muss welche vernaschen. Allein das Aufpulen macht Spaß!J Maronen als […]
Die Adventszeit ist für mich eine ganz besondere Zeit. Draußen ist es schon früh dunkel, überall scheinen die Lichterketten, die Menschen befinden sich in einer harmonischen Stimmung und ich kann wieder meine Weihnachtsteesammlung herausholen und ganz viele Kerzen anstecken. Es ist doch einer der gemütlichsten Zeiträume im Jahr! Natürlich dürfen die Weihnachtslieder zum Einstimmen nicht […]
Es ist Adventszeit und endlich auch mal knackig kalt! Was macht da mehr Freude, als mit den Kindern & guten Freunden Plätzchen zu backen? Meistens spielt es sich so ab, dass wir Frauen mit den Kindern zubereiten, ausstechen, backen und anschließend verzieren, während die Männer gemütlich im Wohnzimmer Platz genommen haben! OK, wir wollen die […]
Linsensuppe mal anders! Die klassische Variante der Linsensuppe kennt bestimmt schon jeder. Warum klassisch, wenn es auch asiatisch geht? Durch den fein gehackten Ingwer und die Currypaste bekommt die Linsensuppe ihren fernöstlichen Geschmack. Die Kokosnussmilch macht sie schön sämig und erinnert noch mehr an Fernreisen. Für die Männer darf das Fleisch natürlich nicht fehlen. Hier […]
