Vegetarische Bolognese –als Stargast Blumenkohl!

Ich versuche auch immer wieder vegetarische Gerichte in den Familienessensplan einzubauen. Mal klappt es mehr, mal weniger 🙂 Doch dieses Gericht hat sogar meinen Mann umgehauen. Am besten fand ich, dass er nicht gemerkt hat, dass die Bolognese vegetarisch war! Und mein Mann liebt Fleisch! Als Fleischersatz kommt der Blumenkohl zum Einsatz. Ich habe ihn […]

Vitaminpower im Steckrübeneintopf!

Steckrübe! Ehrlich gesagt habe ich mich bis vor kurzer Zeit recht wenig oder eher gar nicht mit Steckrüben befasst, geschweige denn damit gekocht! Durch FoodHappinez kam ich endlich mal dazu. Mir war gar nicht bewusst, dass Steckrüben voll mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind. Ein Gemüse ,was nach meinen Recherchen jetzt weit oben auf der […]