Chinakohleintopf- gaaanz einfach!

Foodhappinez meldet sich zurück! Das Jahr beginnt nicht von seiner schönsten Seite. Immer wieder wolkig, nass, kalt und windig, brr….! Um sich schön von innen aufzuwärmen, kommen meine Eintöpfe auf den Tisch. (auch wenn meine Kleinste diese verweigert mit dem Satz : ,, Ich mag keine Suppe!’’) Ich mache mir nicht ganz so viel daraus, […]

Vitaminpower im Steckrübeneintopf!

Steckrübe! Ehrlich gesagt habe ich mich bis vor kurzer Zeit recht wenig oder eher gar nicht mit Steckrüben befasst, geschweige denn damit gekocht! Durch FoodHappinez kam ich endlich mal dazu. Mir war gar nicht bewusst, dass Steckrüben voll mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind. Ein Gemüse ,was nach meinen Recherchen jetzt weit oben auf der […]

Wintereintopf mit Rosenkohl

Es ist kalt und nass draußen. Diese Jahreszeit nutze ich sehr gerne für meine Suppen & Eintöpfe. Mit viel abwechslungsreichem und frischem Gemüse und je nach Laune auch mit Fleischeinlage (was meinem Mann jedes Mal sehr erfreut J) sind sie ideal um jede Erkältung vorzubeugen und/oder sich von innen aufzuwärmen. Ein weiterer praktischer Aspekt: man […]