Saisonkalender November / Dezember Der Winter steht vor der Tür und auch, wenn man es nicht so ganz glauben möchte, Weihnachten ist schneller da, als man denkt 🙂 Die ersten Nikoläuse stehen nämlich schon im Regal bereit!! Umso wichtiger sind gesunde Vitamine, damit man die Spekulatius – Gänsezeit übersteht. Hier wieder einige informative Neuigkeiten über […]
Saisonkalender für die Monate März/April. Die Tage werden länger, die Vögel zwitschern, alles fängt an zu blühen, die Sonne zeigt sich immer mehr und Ostern ist nicht mehr weit weg – sprich, der Frühling steht vor der Tür & macht Lust auf mehr! Lust auf Spargel, Rhabarber, frischen Spinat und frische Kräuter. Bei diesen Aussichten […]
Saisonkalender für die Monate Januar / Februar. Jeder weiß, was er während des Sommers an saisonalen Gemüsen zu sich nehmen kann, weil die Supermarktregale voll sind von heimischen Dingen! Aber auch im Winter wird mehr geerntet, als man denkt und zahlreiche Gemüsesorten können ohne Probleme über den Winter gelagert werden! Am schwierigsten ist es gegen […]
