Ich probiere ja immer wieder mal etwas Neues aus. Dann wird geschaut was sich noch bei uns im Kühlschrank oder Obstkorb befindet. Wenn man mit offenen Augen lebt, findet man überall viele Inspirationen, ob in einer Zeitung, im Fernsehen, bei einem Gespräch oder beim Besuch im Restaurant. Kombiniert man dies mit dem eigenen Geschmack, den […]
Momentan liebe ich Gemüse einfach im Ofen fertig zu backen. Wie immer geht es schnell, es ist einfach vorzubereiten und der Herd bleibt sauber 🙂 Gemüse ist gesund und man kann nicht oft genug davon zu sich nehmen. Ob zu Fleisch oder Fisch, diese Gemüsevariation passt immer und durch wechselnde Gemüsearten ist sie immer ein […]
Die Basis der Suppe besteht aus geröstetem Ofengemüse und ist mit ihren orientalischen Gewürzen eine schmackhafte Abwechslung zur bekannten Kürbissuppe. Zutaten: 1 Hokkaidokürbis (am besten BIO, damit du beruhigt die Schale verwenden kannst) 2 Möhren 2 kleine Süßkartoffeln 1 rote Paprikaschote 2 EL Sesamöl Saft 1 Orange Tahini (Sesammus) 150-200 ml Mandelmilch Gewürze: Pfeffer, Gemüsebrühe […]
