Ob Mittag- oder Abendessen… ein gedeckter Tisch mit leckeren Speisen macht die ganze Familie glücklich. Unser gedeckter Tisch präsentiert euch verschiedene Rezeptideen für kleine und große Gerichte aus frischen Zutaten.
Momentan liebe ich Gemüse einfach im Ofen fertig zu backen. Wie immer geht es schnell, es ist einfach vorzubereiten und der Herd bleibt sauber 🙂 Gemüse ist gesund und man kann nicht oft genug davon zu sich nehmen. Ob zu Fleisch oder Fisch, diese Gemüsevariation passt immer und durch wechselnde Gemüsearten ist sie immer ein […]
Für meinen vegetarischen Kochtag hatte ich mal wieder Lust auf Couscous. Dieser ist in der Vorbereitung so easy und leicht, dass meine kleine Tochter ihn sogar zubereiten könnte. Und das in nur 5 Minuten, schneller geht’s doch wirklich nicht! Wenn der Frühling und die damit verbundene Spargelsaison an die Tür klopft, kann ich nicht genug […]
Gulasch! Bestimmt hat jeder schon einmal Gulasch gegessen oder selbst zubereitet. Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Es hat so viele Vorteile: Es ist ein Gericht, was in der Zubereitung super einfach ist, es hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, es lässt sich gut vorbereiten und vor allem kann man es vielfältig zubereiten! Es lässt […]
Wer kennt nicht die Problematik sich täglich Gedanken machen zu müssen: ,,Was koche ich? ‘‘ Fragt man seine Liebsten kommt meistens: ,,Entscheid du!’’ Bis vor einiger Zeit bin ich fast täglich einkaufen gegangen. Der Beweggrund war täglich ganz frische Lebensmittel zuzubereiten. So landeten dann allerdings teils unnötige Produkte in meinem Einkaufskorb und diese manchmal später […]
,,Das war lecker…Mh…kann ich noch mehr haben?’’ So viel Zuspruch fürs Essen bekomme ich nicht alle Tage von meiner süßen Bande! Entweder waren alle so ausgehungert, was ich mir bei den ganzen Zwischenmahlzeiten und Snacks kaum vorstellen kann, oder denen hat es mal richtig gut geschmeckt! Umso schöner zu wissen, dass es ein Gericht ist, […]
Bei uns zu Hause gibt es mindestens ein Mal pro Woche Fisch. Meistens kommt Lachs auf den Teller. Die Kinder und wir essen ihn sehr gerne. Sogar die Ernährungsexperten sagen, man solle einmal pro Woche Fisch essen. Dazu gehört unter anderem der Lachs. Keine Angst vor fettem Fisch – hier die Entwarnung: er enthält die […]
Wenn die Bäume langsam und immer mehr ihre Blätter verlieren, weiß man, dass der Herbst in seiner vollen Blüte steht. Natürlich kann der Herbst sich auch von seiner miesen Seite zeigen. …mit Kälte, Wind und Dunkelheit. Aber wenn die Sonne mal heraus kommt, ein lauer Wind weht, die gelb-rötlich-violetten Blätter von den Bäumen rieseln und […]
Steckrübe! Ehrlich gesagt habe ich mich bis vor kurzer Zeit recht wenig oder eher gar nicht mit Steckrüben befasst, geschweige denn damit gekocht! Durch FoodHappinez kam ich endlich mal dazu. Mir war gar nicht bewusst, dass Steckrüben voll mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind. Ein Gemüse ,was nach meinen Recherchen jetzt weit oben auf der […]
Wie versprochen habe ich ein sehr leckeres und super einfach zuzubereitendes Rezept aus unserer Buchvorstellung von GU-Die Montag bis Freitag Küche- für Euch gekocht. Beim Durchblättern ist mir dieses Gericht sofort aufgefallen und ich muss sagen: Es ist richtig lecker. Sogar Sebastian findet es gut und hat mir das Go gegeben, es auf unsere Familien-Kochrezeptliste […]
Hier habe ich noch eine weitere Variante für Euch, ob als Beilage zum Grillen, zu Fisch, Fleisch oder als vegetarisches Gericht mit einem leckeren Ciabatta und einem Kräuterdip dazu. Auch hier kann man die Zutatenliste gut variieren und individuell gestalten. Schaut doch einfach mal nach, was euer Kühlschrank so hergibt. 🙂 Der Blumenkohl sollte jedoch […]
